SUQUET DE PEIX DE ROSES
SUQUET DE PEIX DE ROSES La riquesa patrimonial de Roses s’assaboreix també a la taula. Dinàmica com la mateixa vila, la gastronomia local ha experimentat tota una sèrie de canvis i d’evolucions. El tradicional art mariner dels pescadors de la vila va crear una recepta basada en una combinació de productes frescos. A les cales o les llars es cuinava el Suquet, un plat tan senzill com bullir peix acabat de pescar amb patates. Amb el pas del temps, aquesta recepta casolana s’ha anat enriquint amb la incorporació de productes típicament mediterranis, donant pas a diferents versions d’aquell art mariner. Els restaurant adherits a la campanya “Suquet de Peix de Roses” presenten diverses formes de posar a la taula i degustar el tradicional plat de pescadors, alhora que ofereixen una àmplia mostra de vins amb D.O. Empordà.
WEBCAM DE L'HOTEL CANYELLES
ROSES
LA CIUTADELLA: Av. de Rhode, a la dreta de la carretera que va a Figueres. DOLMEN DE LA CREU D'EN COBERTELLA: El Dólmen de la Creu d'en Cobertella, és el dolmen més gran de Catalunya, aixecat per homes del neolític cap a l'any 3.000 a.C.
LA CIUTADELLA:
Construcció militar construïda de 1543, sota el regnat del rei Carles I d'Espanya i V d'Alemanya. Destaquem la monumental PORTA DEL MAR d'estil renaixentista.
LA CIUTADELLA:
Tot el recinte de la CIUTADELLA és un conjunt històrico-artístic des de l'any 1961. Es tracta d'un jaciment arqueològic molt important, ja que a dins hi ha la ciutat grega de Rhode fundada a l'any 776 a.C. pels Rhodios i el monestir de Sta. Maria, del segle XI, d'estil romànico-llombard.
DOLMEN DE LA CREU D'EN COBERTELLA:
Va ser declarat monument històric-artístic al març de 1964. Disposa d'una galeria coberta que actualment fa 5.20m de longitud, 2.45m d'ample i 2.14m d'alçada, la coberta està formada per la més gran de tots els dòlmens de Catalunya, pesa al voltant d'unes quatre tonelades.
Hotel Canyelles és un hotel-restaurant a Canyelles, Roses, a la Costa Brava que us ofereix la possibilitat de passar vacances a la Costa Brava, en un hotel a la platja a fi de descubrir la Costa Brava i la cultura de la Costa Brava i de practicar nombroses activitats a la Costa Brava.