SUQUET DE PEIX DE ROSES
SUQUET DE PEIX DE ROSES La riquesa patrimonial de Roses s’assaboreix també a la taula. Dinàmica com la mateixa vila, la gastronomia local ha experimentat tota una sèrie de canvis i d’evolucions. El tradicional art mariner dels pescadors de la vila va crear una recepta basada en una combinació de productes frescos. A les cales o les llars es cuinava el Suquet, un plat tan senzill com bullir peix acabat de pescar amb patates. Amb el pas del temps, aquesta recepta casolana s’ha anat enriquint amb la incorporació de productes típicament mediterranis, donant pas a diferents versions d’aquell art mariner. Els restaurant adherits a la campanya “Suquet de Peix de Roses” presenten diverses formes de posar a la taula i degustar el tradicional plat de pescadors, alhora que ofereixen una àmplia mostra de vins amb D.O. Empordà.
WEBCAM DE L'HOTEL CANYELLES
PERELADA
PERALADA:UNA VILA MEDIEVAL AL COR DE L'EMPORDÀ Pels volts de l'any 500 aC., un grup de la tribu ibèrica dels indigents va bastir els que seria el primer poblat emmurallat de Peralada.
PERALADA:UNA VILA MEDIEVAL AL COR DE L'EMPORDÀ
Pels volts de l'any 500 aC., un grup de la tribu ibèrica dels indigents va bastir els que seria el primer poblat emmurallat de Peralada.
Convertida al segle IX en centre d'un comtat de l'Imperi carolingi, Peralada va esdevenir al llarg de tota l'edat mitjana una de les principals capitals de l'Empordà. D'aquesta època d'esplendor resten encara nombrosos edificis i monuments que fan les delícies dels visitants, que racó a racó ressegueix i descobreix els secrets d'una vila mil.lenària.
EL CLAUSTRE DE SANT DOMÈNEC-MUSEU DE LA VILA MEDIEVAL
Aquest monument romànic del segle XII és l'únic vestigi que resta d'un convent d'agustins fundat a la segona meitat dels segle XI. El recinte d'aquest claustre s'ha convertit recentment en la seu del Museu de la Vila Medieval, un espai municipal amb un modern sistema expositiu on es donen a conèixer de manera amena i interactiva els fets essencials de la història de Peralada.
L'ESGLÉSIA DE SANT MARTÍ
L'actual església de Sant Martí és una construcció del segle XVIII, tot i que el temple primitiu, que l'arqueologia ha permès descobrir, dataria de principis del segle IX. Cal destacar la monumentalitat del campanar gòtic, resultat d'una construcció inacabada feta al segle XIV. A l'interior trobem el tresor de la Parròquia i la peça més important, la creu processional de plata daurada feta a Perpinyà al segle XIV.
EL PESSEBRE VIVENT
El pessebre vivent s'ha convertit en un dels esdeveniments més arrelats i amb més participació de la vila. Les representacions es poden veure per les festes de Nadal, dins els marc dels jardins del Castell.
Hotel Canyelles és un hotel-restaurant a Canyelles, Roses, a la Costa Brava que us ofereix la possibilitat de passar vacances a la Costa Brava, en un hotel a la platja a fi de descubrir la Costa Brava i la cultura de la Costa Brava i de practicar nombroses activitats a la Costa Brava.