SUQUET DE PEIX DE ROSES
SUQUET DE PEIX DE ROSES La riquesa patrimonial de Roses s’assaboreix també a la taula. Dinàmica com la mateixa vila, la gastronomia local ha experimentat tota una sèrie de canvis i d’evolucions. El tradicional art mariner dels pescadors de la vila va crear una recepta basada en una combinació de productes frescos. A les cales o les llars es cuinava el Suquet, un plat tan senzill com bullir peix acabat de pescar amb patates. Amb el pas del temps, aquesta recepta casolana s’ha anat enriquint amb la incorporació de productes típicament mediterranis, donant pas a diferents versions d’aquell art mariner. Els restaurant adherits a la campanya “Suquet de Peix de Roses” presenten diverses formes de posar a la taula i degustar el tradicional plat de pescadors, alhora que ofereixen una àmplia mostra de vins amb D.O. Empordà.
WEBCAM DE L'HOTEL CANYELLES
PALS
Pedró de Pals. Amb aquest nom es coneix el nucli antic d'aquest poble, enfilat en un puig que antigament dominava una extensa zona d'estanys i aiguamolls.
Una passejada pels carrers irregulars del Pedró ens permet conèixer alguns edificis d'interès. A l'entrada del recinte una gran casa, amb elements de fortificació, s'aixeca sobre un basament de pedra. Es tracta de ca la Pruna, un enorme edifici dels segles XV i XVI, reconvertit en museu i en centre cultural que acull cicles de conferències i exposicions.
L'església gòtica de Sant Pere. Convé passar a l'interior per gaudir de les formes esveltes de l'arquitectura de la nau abans de prosseguir la descoberta de les sorpreses que guarda el Pedró. A poca distància de l'absis de l'església s'alça orgullosa la Torre de les Hores, únic testimoni que ha perdurat d'un antic castell.
El terme disposa de la magnífica platja de Pals, que ocupa tota la part sud de l'àmplia badia que arriba al nord fins al poble de l'Estartit i el massís del Montgrí.
Tel.: 34-972.63.61.61
Email: pals@offcampus.net
Hotel Canyelles és un hotel-restaurant a Canyelles, Roses, a la Costa Brava que us ofereix la possibilitat de passar vacances a la Costa Brava, en un hotel a la platja a fi de descubrir la Costa Brava i la cultura de la Costa Brava i de practicar nombroses activitats a la Costa Brava.