
SUQUET DE PEIX DE ROSES La riquesa patrimonial de Roses s’assaboreix també a la taula. Dinàmica com la mateixa vila, la gastronomia local ha experimentat tota una sèrie de canvis i d’evolucions. El tradicional art mariner dels pescadors de la vila va crear una recepta basada en una combinació de productes frescos. A les cales o les llars es cuinava el Suquet, un plat tan senzill com bullir peix acabat de pescar amb patates. Amb el pas del temps, aquesta recepta casolana s’ha anat enriquint amb la incorporació de productes típicament mediterranis, donant pas a diferents versions d’aquell art mariner. Els restaurant adherits a la campanya “Suquet de Peix de Roses” presenten diverses formes de posar a la taula i degustar el tradicional plat de pescadors, alhora que ofereixen una àmplia mostra de vins amb D.O. Empordà.
El Restaurant de l'hotel Canyelles Platja ocupa un lloc especial dins de la gastronomia de la Costa Brava. La nostra cuina està basada en la riquesa dels productes de mercat de l'Alt Empordà, amb un ampli assortiment de plats tants mediterranis com internacionals.
Amb una magnífica vista de la Badia de Roses, dins d'un ambient tranquil i relaxat, podran gaudir de l'excel·lent cuina mediterrània i escollir entre la nostra seleccionada carta i els amplis menus diaris. També disposem d'una carta especial per als nens. Desitgem que la nostra oferta gastronòmica cobreixi totes les seves expectatives.
Taulell de peix del mercat diari, vostè el tria i nosaltres el cuinem al seu gust.
Amb una gran varietat de plats inclosos al menú para la mitja pensió i la pensió completa
Els plats d'aquesta carta són per la mitja pensió i pensió completa dels nens.
Hotel Canyelles és un hotel-restaurant a Canyelles, Roses, a la Costa Brava que us ofereix la possibilitat de passar vacances a la Costa Brava, en un hotel a la platja a fi de descubrir la Costa Brava i la cultura de la Costa Brava i de practicar nombroses activitats a la Costa Brava.