
SUQUET DE POISSON DE ROSES La richesse du patrimoine de Roses se savoure aussi à table. Dynamique comme la ville elle-même, la gastronomie locale a subi toute une série de changements et d'évolutions. L'art marin traditionnel des pêcheurs de la ville a créé une recette basée sur une combinaison de produits frais. Le Suquet, ce plat tout simple qui consistait à cuire du poisson fraîchement pêché avec des pommes de terre, était cuisiné dans les calanques ou dans les foyers. Le temps passant, cette recette familiale s'est enrichie de produits typiquement méditerranéens et a donné lieu à des versions variées de cet art marin. Les restaurants qui sont entrés dans la campagne “Suquet de Peix de Roses” offrent divers modes de présenter et de déguster ce plat de pêcheurs traditionnel, et l'accompagnent d'un large éventail de vins AOC Empordà.
Le Restaurant de l'Hotel Canyelles Platja occupe un lieu spécial dans la gastronomie de la Costa Brava. Nôtre cuisine est basée sur la richesse des produits du marché de l' Alt Empordà, avec un grand assortiment de plats Méditerranéens ainsi qu'Internationaux.
Avec une magnifique vue de la Baie de Roses, dans une ambiance tranquille et relaxée, vous pourrez jouir de l'excellente cuisine Méditerranéenne et choisir entre nôtre carte sélectionnée ainsi que nos amples menus journaliers, vous disposez aussi d'une carte spéciale pour les enfants. Nous désirons que nôtre offre gastronomique couvre toutes vos expectatives.
Buffet de poisson frais du jour, vous choisissez et nous le cuisinons à votre goût.
Avec un large choix de plats compris dans le Menu pour la demi-pension et la pension complète
Les plats de cette carte, sont pour la demi-pension et la pension complète des enfants.
Hôtel Canyelles est un hôtel-restaurant à Canyelles, Roses, sur la Costa Brava qui vous offre la possibilité de passer des vacances sur la Costa Brava, dans un hôtel sur la plage afin de découvrir la Costa Brava et la culture de la Costa Brava et de pratiquer de nombreuses activités sur la Costa Brava.